Życie w Indonezji

Search This Blog

Święta 2017

on November 11, 2017

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Ho ho ho, w Indonezji już czuć atmosferę świąt pomimo 32*C na zewnątrz

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Jalan tikus

Jalan tikus - dosłownie "szczurza droga" - jest to specyficzny rodzaj dróg występujących w Dżakarcie charakteryzujących się tym, że są tak wąskie, że mieszczą się w nich jedynie skutery. Widywałem miejsca tak wąskie, że musiałem składać lusterka w skuterze i trzymać kolana pod brodą, bo droga miała może z pół metra szerokości. Takie uliczki są wykorzystywane przez miejscowych do omijania korków, jako objazdy w trakcie robót na głównych drogach, do unikania policyjnych kontroli albo zwyczajnie jako skrót w drodze do domu, szkoły lub pracy. O ile w ciągu dnia te miejsca są bezpieczne, można tam zobaczyć wiele samotnie spacerujących kobiet, to po godzinie 22 unikam takich dziur, bo można tam stracić portfel. Można też wpaść w wyrwę w jezdni lub najechać na jakiś kamień, bo "szczurze drogi" nie są oczywiście w żaden sposób oświetlone. W okolicach Dżakarty takich miejsc są tysiące. Potrafią ciągnąć się kilometrami i tworzyć skomplikowane labirynty pełne ślepych zaułków.

Kuchnia Padang

Odwiedziłem dziś tradycyjną, indonezyjską restaurację specjalizującą się w kuchni Padang, jest to zdecydowanie jedna z najlepszych kuchni jakie kiedykolwiek jadłem w życiu. Kuchnia ta wywodzi się z miasta Padang na Sumatrze, a przepisy na ich dania są rodzinnymi tajemnicami. Mimo, że ten rodzaj jedzenia jest bardzo popularny w całej Indonezji, a restauracje Padang można znaleźć też w Singapurze i Malezji to praktycznie wszystkie restauracje Padang są prowadzone tylko i wyłącznie przez osoby pochodzące z miasta Padang. Inaczej niż w zwykłych restauracjach tutaj nie ma menu. W przeciągu kilku minut od wejścia do lokalu kelner przynosi od kilku do kilkunastu talerzyków zawierających różne potrawy, a klient wybiera na co ma ochotę. Wszystkie talerzyki na raz zostały przyniesione przez jednego kelnera, zrobiło na mnie wrażenie w jaki sposób oni tak rozkładają te kilkanaście talerzyków na ramionach tak że żaden nie spadnie. Na koniec puste talerzyki są podliczane i płaci się jedynie za to

Powered by Blogger

Święta 2017

Comments

Post a Comment